2017年，餐飲業(yè)經(jīng)歷的“劇痛”歷歷在目，環(huán)保節(jié)能政策的推進(jìn)，淘汰了一大批使用煤碳與煤氣為燃料的灶具，并且因?yàn)樵牧蟽r(jià)格上漲，為餐飲行業(yè)的傳統(tǒng)灶具的生存發(fā)展帶來(lái)不小的壓力。不管您是長(zhǎng)期在餐飲行業(yè)打滾的商戶老板，抑或是自立門戶自主經(jīng)營(yíng)的小家店鋪，又或者您只是工廠承包食堂的老板，那么不管你是何種身份，媒體爭(zhēng)相報(bào)道的煤氣發(fā)生引爆事件不絕于耳，政府節(jié)能減排政策的不斷施壓，還有煤氣公司煤氣賬單數(shù)目的狠狠耳光，難道這還不足以讓你覺(jué)悟？
商用電磁爐因?yàn)楣δ荦R全、無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏、無(wú)噪音、熱效率高等優(yōu)點(diǎn)深受廣大餐飲業(yè)喜愛(ài),導(dǎo)致越來(lái)越多做餐飲的老板們購(gòu)買商用電磁爐來(lái)替換掉傳統(tǒng)煤氣灶在廚房中的地位,商用電磁爐也如雨后春筍般走進(jìn)千家萬(wàn)店。
為什么要說(shuō)商用電磁爐正在悄悄改變餐飲行業(yè)呢?因?yàn)閭鹘y(tǒng)的煤氣灶不僅在使用費(fèi)用上來(lái)說(shuō)會(huì)比用電能加熱的商用電磁爐高，而且在使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生很大的油煙味，就憑這點(diǎn)，就可以看出商用電磁爐代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煤氣灶成為廚房的新寵是一種無(wú)法逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，還有更重要一點(diǎn)就是商用電磁爐安全環(huán)保，更能節(jié)約燃料成本，系統(tǒng)也是穩(wěn)定耐用，火力強(qiáng)勁均勻，加熱盲區(qū)小，超寬的工作電壓設(shè)計(jì)，讓商用電磁爐運(yùn)行更穩(wěn)定，壽命更長(zhǎng)，并且在清潔方面商用電磁爐也是非常好打理，因?yàn)樵趶N具工作一天之后，會(huì)在表面留下很多的油污，如果使用的是商用電磁爐為灶具的話,只需在下班時(shí)用去污粉或者洗潔精進(jìn)行清潔。就能保持臺(tái)面光潔如新。有條件的廚房，甚至可以對(duì)商用電磁爐外表面進(jìn)行高壓水槍沖洗。聽(tīng)完小編講解了這么多商用電磁爐的好處，你還在用傳統(tǒng)的煤氣灶嘛，那就OUT了，心動(dòng)不如心動(dòng)，趕緊換一臺(tái)吧。
