展望未來,隨著5G邁向商用,萬物互聯(lián)將會從愿景變?yōu)楝F(xiàn)實。鉅兆智能炒菜機通過微電腦將廚師炒菜的各個環(huán)節(jié)變成由智能炒操作:菜機自動調(diào)節(jié)大小火,自動熱鍋,自動熱油,自動下菜,自動拋鍋,自動下醬料,各個環(huán)節(jié)合作共生的“有機生命體”,鉅兆智能炒菜機把總部研發(fā)出來的菜單通過物聯(lián)網(wǎng)絡(luò)鏈接到各個餐廳門店智能炒菜機上
每當總部更新一道菜單,將會在集團所有門店上同時更新,炒菜過程等產(chǎn)生的海量數(shù)據(jù)能夠連接起來,智能炒菜機將會像人炒菜。而隨著人、機、物以及服務(wù)間的邊界被打破,隨著炒菜的過程數(shù)字化和模型化,生產(chǎn)效率將得到質(zhì)的飛躍。這正是烹飪互聯(lián)網(wǎng)展現(xiàn)的新制造愿景,也是中國“互聯(lián)網(wǎng)+烹飪”正在努力的方向。
集中展示著智能化烹飪的發(fā)展潮流。如今,智能化、數(shù)字化進程正在重塑傳統(tǒng)烹飪鏈,匯聚成中國烹飪智能化的強勁勢能。烹飪智能化作為新一輪餐飲業(yè)變革的重要驅(qū)動力,正在世界餐飲行業(yè)掀起創(chuàng)新熱潮。鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司作為一家智能廚房配套設(shè)備聚研發(fā)生產(chǎn)售后維護、餐廳于一體的生態(tài)供應(yīng)鏈
得益于智能化技術(shù)的賦能,減少廚師勞動力,優(yōu)化廚房出品效率,解決招聘廚師難,培訓(xùn)周期長等實際問題,讓餐飲連鎖實現(xiàn)不同廚師、同一道菜、不同分店的出餐標準化,實現(xiàn)了高利潤、高增長和高市值。為餐飲連鎖轉(zhuǎn)型升級提供新路徑。中國的發(fā)展靠的是實體經(jīng)濟,中國的強大還要靠實體經(jīng)濟。在這次科技革命和產(chǎn)業(yè)變革中,與世界站在同一個起跑線上的中國,將抓住新餐飲業(yè)革命的機會,用智能化推動中國餐飲實體經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展。