為什么熱門城市餐飲連鎖都在使用商用炒菜機？真的很實用嗎？
餐廳壽命多長時間：
餐飲商戶的主要痛點包括原材料價格上漲，房租高，廚師難招、難留、人工費用高，讓餐飲行業(yè)利潤空間不斷被壓縮。無論傳統(tǒng)品牌或是新興品牌，都有諸多問題需要解決，讓看著是“現(xiàn)金?！钡牟惋嬓袠I(yè)，變得越發(fā)具有挑戰(zhàn)。餐飲行業(yè)的閉店率高達70%，餐廳平均壽命只有508天。
為什么要用餐廳炒菜機：
鉅兆商用自動炒菜機除了一二線城市的大型連鎖餐廳在用，隨著原材料和房租不停的上漲，廚師難招、難留、難管理、人工費用高，出品不一致等一系列問題，現(xiàn)在也有很多三四線的中小型餐飲連鎖在嘗試商用智能炒菜機。
鉅兆炒菜機功能介紹：
在實際應用中，在餐飲連鎖研發(fā)總部，總廚把他炒每道菜的過程經(jīng)驗通過鉅兆智能炒菜機微電腦編菜單程序（可儲存200道菜單，可更新菜單、可按地方口味設(shè)計菜單），研發(fā)出來的菜單拷貝復制或者通過網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)矫考议T店鉅兆智能炒菜機上，餐飲連鎖所有門店的鉅兆智能炒菜機只需要廚工或者阿姨選菜單按啟動即可自動熱油，自動下菜、自動拋炒，自動下醬料，自動控制火候，所有門店不在需要廚師，同樣可以炒出總廚炒出來的味道一樣。
使用炒菜機的熱門城市：
現(xiàn)在很多熱門城市中、高.檔餐飲連鎖都在使用鉅兆商用智能炒菜機，比如，深圳、廣州、上海、北京、臺灣、香港、澳門，海外多個國家，東莞、佛山、中山、惠州、杭州、南寧、濟南、哈爾濱、沈陽、遼寧、天津、南京、武漢、長沙等等
