作為餐飲連鎖廚房鉅兆商用電磁爐廠方覺得，餐飲連鎖廚房必須做出以下三項變革：
一、高效率高安全，放心可靠
區(qū)別于傳統(tǒng)設(shè)備可能會漏電以及明火操作可能引起bao炸的缺點來說，鉅兆商用電磁爐采用電磁加熱原理，與電沒有直接的物理接觸，無明火、加熱快，加載雙重漏電保護策施，真正做到安全可靠、放心使用。
二、餐飲連鎖廚房急需變革，降低耗能至關(guān)重要
鉅兆商用電磁爐相對傳統(tǒng)的煤氣灶等明火設(shè)備來說更為安全也更加節(jié)能。根據(jù)對同一爐具使用不同燃料作為對比數(shù)據(jù)得出總的花費金額：使用燃氣爐是花費高的，使用柴油爐價格價格居中，而使用商用電磁爐則是價格少的。
三、告別煙火繚繞，走進低碳環(huán)保
傳統(tǒng)的明火烹飪不僅會讓廚房內(nèi)煙熏火燎，而且在使用過程中還會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，如果操作不當(dāng)很容易引起火災(zāi)。而鉅兆商用電磁爐是在電磁感應(yīng)的原理上進行加熱，具有無明火、無煙、無廢氣、無噪音、無污染等多方面優(yōu)點，是低碳環(huán)保的佳選擇。
