2019年掌握電磁雙頭小炒爐判別優(yōu)劣方法
電磁雙頭小炒爐應(yīng)用廣泛每個(gè)中餐廳或者食堂，酒店，都有用到，今天，鉅兆商用智能爐業(yè)你請(qǐng)花上幾分鐘時(shí)間掌握一些簡(jiǎn)單并且專業(yè)的判別電磁雙頭單尾小炒爐優(yōu)劣方法，能幫助到您能挑到一.款值得的電磁雙頭單尾小炒爐。下面請(qǐng)看電磁雙頭小炒爐圖片
首先看電磁雙頭小炒爐面板是否平整，有無凹凸或傾斜，選擇時(shí)必須確保電磁雙頭小炒爐平滑無損的；再看面板的顏色，黑色的多為微晶玻璃板都是好面板；國(guó)產(chǎn)的A級(jí)和B級(jí)板雖也呈白色，但B級(jí)板的邊沿粗糙，沒有A級(jí)的光滑；C級(jí)板容易發(fā)黃變色，商用電磁爐廠家往往印有圖案。
然后察看底部的散熱風(fēng)扇，選擇風(fēng)扇對(duì)角線尺寸大的產(chǎn)品。好是采用磁懸浮、液壓或納米風(fēng)扇，如能拆開的話，用手按壓風(fēng)扇扇葉，能夠按下去2mm左右的是磁懸浮。散熱效率的高低會(huì)影響內(nèi)部元器件的使用壽命，而好的散熱風(fēng)扇會(huì)減少正常運(yùn)作時(shí)的噪音。
六個(gè)步驟完成產(chǎn)品測(cè)試：
一、防水測(cè)試
打一盆水倒在電磁雙頭單尾小炒爐灶臺(tái)爐面上，看是否有水流到電磁雙頭單尾小炒爐機(jī)箱內(nèi)腔上，如果有水流進(jìn)去就是防水性能沒做好，有水流進(jìn)機(jī)箱就會(huì)燒壞機(jī)箱和發(fā)熱線盤。
二、聽聲音
接通電源開機(jī)，除了正常的散熱風(fēng)扇的聲音，應(yīng)聽不到其它雜音及電流聲。
三、測(cè)試火力旋鈕開關(guān)調(diào)節(jié)大小火
鍋里面放點(diǎn)水，開火試一下效果，火力檔位共有9檔，旋轉(zhuǎn)開關(guān)，看一下火力是否有變化，測(cè)試旋鈕火力開關(guān)功能是否能正常操作，淘汰旋鈕開關(guān)失靈的產(chǎn)品。
四、測(cè)試安全性
在電磁雙頭單尾小炒爐鍋里面放點(diǎn)水，開機(jī)調(diào)節(jié)火力試燒兩分鐘，然后把鍋拿開，看是否有無鍋?zhàn)詣?dòng)保護(hù)在工作狀態(tài)，觀察電磁雙頭單尾小炒爐是否能自動(dòng)報(bào)警，通常在2分鐘左右會(huì)自動(dòng)切斷電源。
五、火力功率顯示
查看電磁雙頭單尾小炒爐的火力顯示，廚師主要依靠顯示器控制火力的大小。在檢測(cè)過程中多次改變電磁雙頭單尾小炒爐的火力檔位，看顯示器的敏感度怎么樣。
六、測(cè)試鍋具適應(yīng)性
通電加熱過程中，重復(fù)多次取鍋、放鍋的動(dòng)作，看看恢復(fù)加熱的時(shí)間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會(huì)恢復(fù)加熱，如果恢復(fù)時(shí)間大于5秒，說明這款機(jī)器對(duì)鍋具的適應(yīng)性不好。
后一點(diǎn)就是要看產(chǎn)品的檢驗(yàn)流程是否到位。許多生產(chǎn)電磁雙頭單尾小炒爐的廠家，都是從頭到尾把機(jī)子組裝起來后，后通電十分鐘就準(zhǔn)備發(fā)貨，這樣做是非常不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，每臺(tái)爐子都會(huì)或多或少出現(xiàn)一些可控的小問題，所以每個(gè)流程的檢測(cè)就成了必不可少的，它不是簡(jiǎn)單的通電十分鐘就可以出貨了，這樣勢(shì)必會(huì)給客戶的使用帶去很多的售后，按照常規(guī)，每臺(tái)爐子至少要有5個(gè)小時(shí)的老化測(cè)試，才能將問題發(fā)現(xiàn)在工廠。
希望可以幫助到您們
