深鉅兆是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后為一體的商用電磁爐頂級品牌,旗下自主研發(fā)與生產(chǎn)的產(chǎn)品有:小炒爐、大炒爐、湯爐、煲仔爐、煎爐、面爐、組合爐、蒸柜等系列產(chǎn)品,下面就由小編來著重介紹我們的蒸柜系列產(chǎn)品之一:三門海鮮蒸柜
三門海鮮蒸柜是廚房工程中的商用廚房設(shè)備。采用不銹鋼堅固耐用外殼,造型時尚。采用整體內(nèi)膽、外圍發(fā)泡,結(jié)構(gòu)緊湊、保溫性能好,烹蒸效率
1性能特點
編輯
1、結(jié)構(gòu):采用外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼及鋁材質(zhì)。水箱采用自動進水、補水裝置。
2、工作:全自動電磁感應(yīng),操作方便,三只蒸箱采用三段定時報警器
3、節(jié)能:比傳統(tǒng)爐具節(jié)能50%以上。
4、環(huán)保:靜音設(shè)計,氮氧化物和一氧化碳含量低于國家指標。
5、安全:自動保護,安全可靠。
功能完善:電磁蒸柜可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。
綠色環(huán)保:電磁蒸柜無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
操作簡便:電磁蒸柜一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護,過載保護功能。
安全可靠:賽戈電磁蒸柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患,比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發(fā)生。
改善環(huán)境:無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設(shè)備馬達)。
減少配套:電磁蒸柜減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
節(jié)省場地:電磁蒸柜對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。
精確溫控:大范圍功率調(diào)節(jié)與先進電腦控制技術(shù)的運用、可精確控制烹飪溫度,既節(jié)能又能保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。