一、選擇品牌雖然商用電磁爐的技術(shù)已經(jīng)日趨成熟，選擇有良好口碑的生產(chǎn)廠家，高質(zhì)量的產(chǎn)品對(duì)你的使用過(guò)程中更有保障,當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)能夠及時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)解決。
二、 功率適當(dāng)為避免不必要的浪費(fèi)，應(yīng)選擇符合你廚房使用的商用電磁爐。
A.一般飯店、酒樓、火車、輪船等需要小炒的地方，我們推薦用：鍋體為19寸炒鍋15KW小炒爐
B.工廠人數(shù)在300人以下的，我們建議配置：鍋體為80CM口徑20KW的電磁大炒爐，鍋體為60CM口徑15KW小炒爐，電磁煲湯爐用15KW 湯桶50*50CM；24盆蒸飯柜24KW各一臺(tái)。
C.工廠人數(shù)在300人以上的，每300人用一臺(tái) 100CM口徑25KW電磁大鍋灶19寸炒鍋15KW電磁拋炒爐一臺(tái)，電磁煲湯爐用15KW 一臺(tái)湯桶50*50CM，80CM口徑18KW的電磁大炒爐一臺(tái)。理論上這樣的配置是夠用，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行自由調(diào)配。
三、爐面外觀爐面板外觀除了讓產(chǎn)品大方以外，還擔(dān)負(fù)著屏蔽商用電磁爐輻射的任務(wù)。購(gòu)買時(shí)，注意要爐面板焊接后處理，做工方面以及弄清爐面板的材質(zhì)。除了了解商用電磁爐材質(zhì)之外 ，還要了解商用電磁爐價(jià)格，價(jià)格和質(zhì)量要成正比》
四、售后服務(wù)買商用電磁爐應(yīng)該要確立好售后服務(wù)事項(xiàng)，電子元件產(chǎn)品總會(huì)有出問(wèn)題的時(shí)候，有完善的服后服務(wù)體系才會(huì)讓使用中無(wú)后顧之憂。
