全智能中式炒爐(電磁式)
產(chǎn)品型號:QZNCL410
額定電壓:380V/50HZ
額定功率:10KW
火力范圍:1-9檔
生產(chǎn)能力:40份/H
鍋體直徑:14寸
主菜料盒:4個
輔醬料瓶:8個
外形尺寸:950X950X1570mm
主體材質(zhì):304優(yōu)質(zhì)不銹鋼
性能及特點(diǎn):
1、采用微電腦控制一次性錄入菜單程序,可復(fù)制不同廚房出品,支持多次拷貝使用;
2、操作簡單,一鍵式完成炒菜全過程,無需人工參與;
3、設(shè)備可容納200個菜單,且菜單可隨時更換;
節(jié)能:自動調(diào)節(jié)火力,最.大限度地節(jié)約能源;
精準(zhǔn):微電腦控制拋鍋速度和時間、次數(shù),醬料添加精準(zhǔn),每次誤差不會超過千分之五,實(shí)現(xiàn)出品標(biāo)準(zhǔn)化;
拋鍋:模擬人手全自動拋鍋,智能加入鍋鏟,翻炒更均勻;
火力:電磁感應(yīng)加熱技術(shù),火力精準(zhǔn)調(diào)節(jié),安全、節(jié)能、環(huán)保、高效、快捷、低碳、智能、衛(wèi)生、無明火;
使用范圍:連鎖餐廳、酒樓、飯店等各種中式小炒
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